5 choses à savoir sur les aliments lyophilisés

5 choses à savoir sur les aliments lyophilisés

1. Les aliments lyophilisés emballent un punch nutritionnel.
Le lyophilisation est souvent considéré comme un "aliment transformé" car il est fabriqué dans une grande installation industrielle. En raison de cette idée fausse, les avantages pour la santé de cette merveilleuse méthode de préservation des aliments sont souvent négligés. En fait, le lyophilisation laisse plus de nutriments intacts dans les fruits et légumes que toute autre méthode de préservation.

2. Notre processus de lyophilisation est écologique.
Les clients sont de plus en plus investis dans les méthodes utilisées dans la production de leur nourriture. Dans nos efforts pour réduire notre impact environnemental, a investi dans des sources d'énergie renouvelables et utilise une technologie verte qui nous permet de produire les meilleurs aliments lyophilisés sur la planète.

3. Nous avons perfectionné un art ancien.
Dans le monde et tout au long du temps, les merveilles du lyophilisation ont fait partie intégrante du développement, de l'avancement et de la survie de nombreuses cultures anciennes et des premiers explorateurs. Plus tard, il a caféiné la révolution industrielle, a aidé à guérir les soldats blessés pendant la Seconde Guerre mondiale, et a même nourri les astronautes sur Apollo 7. Sans le lyophilisation, l'histoire serait très différente.

4. Notre processus de lyophilisation est innovant et avancé.
Les méthodes d'aujourd'hui pour le lyophilisation sont complexes et nécessitent un équipement de pointe et les dernières techniques. Chez Mercer, nous nous engageons à fournir à nos clients et aux clients les meilleurs. C'est pourquoi nous concevons et construisons notre propre équipement. Un regard sur les détails de la sublimation et de la lyophilisation peut vous aider à comprendre exactement ce que le lyophilisation implique et pourquoi nous avons conçu notre équipement.

5. Les aliments lyophilisés sont uniques et polyvalents.
L'un des meilleurs aspects des aliments lyophilisés est sa polyvalence et sa puissance durable. Aucune autre méthode de préservation ne produit des aliments plus polyvalents, portables ou plus durables que le lyophilisation. Que ce soit pour une collation, un kit d'urgence ou un peu de zeste supplémentaire dans votre petit-déjeuner, les aliments lyophilisés trouvent de nouvelles utilisations chaque jour.