Freeze Dryer 101: Tout ce que vous avez besoin
Ces jours-ci, il peut être difficile de trouver des collations saines qui ne sont pas pleines de conservateurs . Il peut également être difficile de trouver un stockage de nourriture qui n'est pas incroyablement cher ou incroyablement fade . si vous aimez économiser de l'argent, être préparé, ou des activités extérieures, un sèche-littoral pourrait devenir votre nouvelle vie animée!
Qu'est-ce qu'un sèche-linge et que fait-il?
Les sèche-lits se présentent sous de nombreuses formes et tailles . Les sèche-ligins commerciaux peuvent mesurer 100 pieds de long et coûter plus de 100 $, 00.00! Les sècheurs de congélation pour un usage domestique mesurent généralement 2 pieds de haut sur 2 pieds de large et heureusement, ne coûtent pas 100 $, 00.00. sèche-lieux de gel l'aspirateur à l'extérieur de la nourriture, vous laissant avec de la nourriture délicieuse et croquante qui est parfaite pour le stockage des aliments . Processus de séchage, comment réhydrater votre nourriture, et plus encore!
Avantages du séchage au gel
Le sèche-lig n'est pas à la maison est facile et sain! Même si toute l'humidité est retirée, les nutriments restent en . Le séchage de gel conserve 97% de la valeur nutritionnelle d'origine, tandis que la déshydratation ne conserve que 60% et la mise en conserve conserve 40%! Les aliments lyophilisés ne rétrécissent pas ou ne perdent pas sa couleur ., la nourriture devient beaucoup plus légère, ce qui le rend idéal pour le camping, la chasse, la randonnée ou d'autres activités aventureuses . C'est idéal pour le stockage des aliments et pour minimiser les déchets de nourriture; Les aliments lyophilisés peuvent durer 25 ans!
Quels aliments puis-je se congeler?
Presque toutes les aliments peuvent être lyophilisés! Mais bien sûr, certains aliments fonctionnent mieux que d'autres . Certains aliments qui ne se congelaient pas bien sont des viandes grasses, de la viande avec des os (ailes de poulet, du steak T-Bone), et la plupart du chocolat . En plus de cela, vous pouvez geler les fruits-sèche, les légumes, les viandes, les herbes, la daitement et même certaines boissons! Voir la liste complète ici .
Quel est le processus de séchage de gel?
Réglez votre machine sur "Présizé" pendant environ 30 minutes . Ensuite, préparez votre nourriture . Lavez, coupez ou séparez-la et mettez-la sur la casserole fournie avec le sèche-littoral . une fois que votre nourriture est chargée dans la machine, fermez la porte, et appuyez simplement sur Start! Le lyophilisation prend généralement environ 24 heures avec une charge moyenne . après que votre nourriture soit correctement lyoph nourriture . Si vous souhaitez faire de votre nourriture "
